Плюсы и минусы вегетарианства

Сегодня речь пойдет про плюсы и минусы вегетарианства. Такая система питания, как вегетарианство с каждым днем становится все популярнее.

И, как в любой другой системе питания, вегетарианство имеет как пользу, так и вред.

 

Что такое вегетарианство, наверное, знают все, но все же.

Если говорить простым языком, то вегетарианство – это отказ от мяса.

Переход к такому питанию рассматривает разные причины. Кто-то не ест мясо из религиозных побуждений, кому-то животных жалко, а кто-то просто «следит за модой».

И как уже было сказано ранее, вегетарианство имеет свои плюсы и минусы.

Плюсами можно считать следующее:

  1. Улучшение здоровья. Вегетарианцы гораздо реже страдают такими болезнями, как сахарный диабет, рак желудочно-кишечного тракта, середечно-сосудистых заболеваний и так далее.
  2. Очищение для организма. Отказ от мяса служит причиной вывода из организма шлаков и токсинов. Можно даже пожить без мяса неделю, чего будет вполне достаточно, чтобы хорошо очистить свой организм.
  3. Повышение иммунной системы. Вегетарианцы болеют простудными заболеваниями гораздо реже лишь потому, что в их рацион входит огромное количество фруктов и овощей.
  4. Один из способов похудение. Еще одна причина перехода на вегетарианство. Здесь все понятно. Вегетарианца употребляют хорошо усваиваемую пищу, которая также выводит вредные вещества из организма и очищает его.



 

Из плюсов все.

Теперь следует поговорить об обратной стороне медали.

  1. Недостаток железа. Так как такое вещество в больших количествах содержится в мясных продуктах (особенно в говядине и печени), следовательно, риск анемии у вегетарианцев выше. Конечно, в яблоках и гранате тоже немало железа, но этого бывает недостаточно для человеческого организма.
  2. Быстрая усваиваемость пищи. Да, да, это одновременно и плюс, и минус. Раз уж пища усваивается быстро, следовательно, и есть приходится чаще, значит желудочно-кишечный тракт постоянно в работе, что не есть хорошо.
  3. Недостаток витамина D и B12. Раз уж эти витамины больше всего содержатся в мясе, значит люди, отказавшиеся от него, рискуют страдать рахитом, проблемой с зубами, плохому росту волос и ногтей.

Следует знать, что помимо вегетарианцев, есть еще и веганы.

 

Такие люди отказывают себе не только в мясе, но и в продуктах, которые производят животные. Проще говоря, веганы питаются исключительно растительной пищей: фруктами, ягодами, овощами. В то время, как вегетарианцы отказываются только от мяса, но молочные продукты и яйца в их рационе присутствуют.

Что же касается веганов, плюсы их образа жизни такие же, а вот минусов уже больше.

  1. Недостаток кальция. Если вегетарианец может получать столь важное для костей вещество из молочных продуктов, то у вегана такой возможности нет. Конечно, есть растительные продукты с кальцием «в наличии», но этого не достаточно для организма.
  2. Недостаток белка. Вегетарианцам достаточно съесть несколько куриных яиц, чтобы восполнить недостающее количество белка, а вот веганам решить эту проблему гораздо труднее. Тем более белок очень важен нашему организму, особенно женщине.

Мораль сей басни такова. Конечно, образ жизни – дело каждого. Но важно понимать, какие могут быть последствия и недостатки у подобных систем питания.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here