Домой Вторые блюда

Вторые блюда

Веганские рецепты с фото: блюда из круп, злаков и бобовых культур Вторые блюда вегетарианской кухни

Пицца. Вегетарианская пицца

Пицца. Вегетарианская пицца Если вы вегетарианец или если вам нужно готовить для вегана, вы можете задаться вопросом о том, как сделать хорошую вегетарианскую пиццу. Сделать вегетарианскую пиццу достаточно просто, так как вегетарианцы едят некоторые сорта сыра....
Чечевичные котлеты

Чечевичные котлеты

Ингредиенты на одного: - 1 стакан чечевицы; - 1 стакан кипятка; - 1/2 болгарского перца; - 2 ст.л. цельнозерновой пшеничной муки для панировки; - 2 ст.л. льняной муки для связки теста (вместо яйца); - 1 ч.л. соли; - оливковое масло холодного...
Гречневые котлеты

Гречневые котлеты

Ингредиенты на одного: - 1/2 ст. зелёной гречки; - 1/2 ст. кипятка; - 1/2 болгарского перца (либо 1 средний кабачок); - 2 ст.л. цельнозерновой пшеничной муки для панировки; - 2 ст.л. льняной муки для теста; - 1 ч.л. соли; - оливковое...
Нутовые котлеты

Нутовые котлеты

Невероятно вкусные котлеты! Пробуем! Ингредиенты на двоих: - свареный или готовый консервированный нут 450 г.; - специи: 2 ч.л. молотой паприки, 2 ч.л. карри, 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сушеного укропа (либо петрушки); - 1/2...
Пельмени с чечевичным фаршем

Пельмени с чечевичным фаршем

Ингредиенты на четверых: Для теста: - 3 стакана цельнозерновой пшеничной муки; - 1 стакан воды; - 1 ч.л. соли; - оливковое масло холодного отжима 1 ст.л. Выложить муку в глубокую чашу, добавить соль, перемешать, добавить воду и масло, ещё раз...
Равиоли с мясом сейтан

Равиоли с мясом сейтан

Ингредиенты на четверых: Для фарша: - 200 г. мяса сейтан; - 2 ст.л. оливкового масла холодного отжима; - 2 ч.л. сушёного шалфея; - 1/2 ч.л. чёрного молотого перца; - 1 ч.л. соли. Мясо сейтан перекрутить в блендере до состояния фарша, выложить...
Котлеты из киноа

Котлеты из киноа

Очень вкусные котлеты: хрустящие снаружи и мягкие внутри! Они подойдут и тем людям, у кого аллергия на глютен. Ингредиенты на двоих: - 1 ст.л. льяной муки + 3 ст.л. воды; - 1/2 стакана киноа + 1 ч.л....
Котлеты из тофу и шпината

Котлеты из тофу и шпината

Нежные котлеты мягкой текстуры. Сочетаются с салатом из свежих помидоров и зелени. Ингредиенты на двоих: - 600 г. тофу; - 200 г. свежего шпината; - 1 ст.л. соли; - куркума; - оливковое масло холодного отжима. В кипящую воду опустить шпинат и...
Равиоли с тофу и шпинатом

Равиоли с тофу и шпинатом

Ингредиенты на четверых: Для фарша: - 2 пачки тофу (400 г.); - 2 больших пучка шпината; - 2 ст.л. оливкового масла холодного отжима; - 1 ч.л. соли. Шпинат опустить в кипяток и варить 6 минут. Откинуть на дуршлаг, остудить, затем...
Фалафель

Фалафель

Фалафель — это восточное блюдо, представляющее собой жареные шарики из измельченного нута, приправленные пряностями. Предлагаю вам сделать очень вкусный фалафель без обжарки в масле. Ингредиенты на двоих: - 1,5 ст. готового варёного нута; - 1 ст. подсолнечных...
Морковные котлеты

Морковные котлеты

Ингредиенты на двоих: - морковь 4 шт.; - манная крупа - 2 ст.л. (желательно цельнозерновая); - цельнозерновая пшеничная мука 2 ст.л.; - 3 ст.л. воды; - оливковое масло холодного отжима для обжарки. Морковь натереть на мелкой тёрке. Добавить муку, манку,...
Котлеты из ячменя

Котлеты из ячменя

Ингредиенты на троих: - 500-600 г. цуккини; - 6 ст.л. овсяной муки; - 1/3 стакана оливкового масла холодного отжима; - 3/4 стакана перловки; - 1 ст.л. сушёной петрушки, 1 ст.л. сушёного укропа; - мука для панировки; - специи: соль, перец по...

Recent Posts