В сегодняшней статье мы ответим на очень интересный вопрос: Борщ и вегетарианство – насколько это совместимо? Первый шаг к здоровому образу жизни это не обязательно очередная новомодная диета. Нужно просто перестать «насиловать» свой организм, который по своей природе и развитию не предназначен для переработки мясной пищи.

Ученые уверяют нас в том, что человек произошел от обезьяны, но ни одна из них не охотится на слонов и буйволов, вполне хватает фруктов и овощей. Древний человек добывал мясо мамонтов скорее вынуждено – ну просто чтобы зимой не умереть с голоду, так как умения запасать нужные продукты на полгода в то время еще не существовало.

Сейчас опасность голодной смерти исчезла, так почему мы должны продолжать порочный путь, ублажая себя бифштексами, котлетами и т.д., значительно сокращая себе жизнь и заставляя свою кожу внешне стареть даже быстрее чем стареем мы сами?

Начать вхождение в вегетарианский мир можно с самого распространенного блюда на нашем столе. С борща.

Берем стандартную кастрюлю 2,5-3 литра и в кипящую воду бросаем немного капусты. Количество ее определяется исключительно вашими личными пристрастиями и на вкус особо не влияет. Пусть покипит с полчасика.

Потом настанет очередь картофеля, ну как же без него любимого. Три или четыре средние картошки будут достаточны. Порезанные тонкими и мелкими ломтиками, путь они покипят минут двадцать.

Далее наступает очередь продуктов, именно от которых и будет зависеть вкус этого незаменимого блюда на вашем столе.

Берем маленькую луковицу, режем как можно мельче и жарим на сковородке с подсолнечным рафинированным маслом до образования «золотистой корочки».

В блендере измельчаем небольшую свеклу, среднюю морковку и один красный перец, предварительно очищенный от своих внутренностей, типа семян и перегородок. Далее вываливаем все это на сковородку с поджаренным луком, заправляем столовой ложкой томатной пасты и жарим минут 10-15. После этого вываливаем все со сковородки в кастрюлю. Помешиваем ложкой и наслаждаеися запахом.

Можно добавить немного специй, из которых обязателен лавровый лист, который необходим в количестве 2-3 в зависимости от размера, и как бонус что-то типа вегеты, буквально половину чайной ложки.

Со сметаной или майонезом вкус незабываем. Наслаждайтесь.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here